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24道美味佳肴分享绝妙食谱百吃不厌令人难忘的味

来源:未知点击: 发布时间:2024-03-30 11:57

  曾经看到一篇文章写道:“吃的那一刻,可以一直想着,要不嘴馋,先看看再吃,想着吃,品尝后身体流动,食物自然,咀嚼安静,回味柔和,魅力非凡,是一种幸福。能吃的人会得到令胃愉悦的快感,能吃的人会在和平。”细细品味,深有体会!美食现在已经成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要花哨的外衣,不需要甜言蜜语,生活需要的是吃三天,每天活得有条不紊。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足大家的饮食需求,我们每天精选各式各样的菜肴与大家分享,为美好的生活每一天加油!

  做法:1、虾去头去尾,虾去线洗净,放入盆中,加入盐、蛋清、干生粉搅拌至顺滑。将杏鲍菇切成厚片。

  2.锅中放入色拉油,煮至半熟。先将虾煎至表面坚硬,然后捞出去油。当油温达到70%时,加入杏鲍菇片,炸至金黄色。

  3.锅内留少许油,先加入姜片和红辣椒丁炒香,再加入杏鲍菇片和鲜虾,加入新鲜美极酱油和酱油。翻炒,最后勾芡少许生粉装盘

  2.锅中倒入油,加入葱、姜、蒜炒香。加入花生酱,用红油炒。这个过程应该用小火来避免燃烧。

  材料:藕1份,红泡椒4个,青泡椒2个,青椒1个,泡姜1块,食用油适量,盐约2克,醋1茶匙。

  4、炒至莲藕丁表面变色,加入香醋快速炒匀,加入青椒和盐,搅拌调味,即可熄火上桌;

  配料表:鸡腿、葱、葱、姜、蒜、酱油、酱油、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、糖、盐

  1.先将鸡腿洗净,然后用刀切好入味,洋葱切片,葱姜蒜剁碎备用;2、鸡腿加入葱、葱、姜、蒜,加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉、糖、盐少许。;拌匀;

  3.最后装入保鲜袋,放入冰箱腌制一夜;取出蒸锅,放入蒸锅,等水烧开后,用中火蒸20分钟左右。

  原料:鸡胸肉200g、黑蘑菇10g、胡萝卜1根、黄瓜半条、花椒油5ML、酱油10ML、醋5ML、白糖2g、盐1g;

  材料:松茸6片,南丰肉6片。6个厚百叶窗。味极鲜酱油150克,香油3克,小辣椒3克,白糖30克,味精5克,精制鸡油15克,花雕酒5克。

  2、将包好的南风肉卷整齐码放盘中,撒上精制鸡油和花雕酒,上笼蒸40分钟后取出。

  1、虾去头、去壳、去肠,洗净漂洗,加入1/2茶匙盐、1茶匙料酒、1/4茶匙胡椒粉、1茶匙蛋清、1茶匙生粉.,并揉匀。

  材料:牛肉,香菇,红辣椒,葱(只用洋葱的白色部分),辣椒酱,盐,糖,料酒,生抽,酱油,香油,黑胡椒,看个人喜好。,玉米粉;

  1、牛肉洗净,沥干水分,切块;香菇洗净切片;小红椒洗净切段,洋葱洗净,葱白切段;

  2、加入牛肉丁:生粉半汤匙(生粉不要放太多)、生抽、糖、料酒拌匀,腌一会(腌牛肉时不要放盐!);

  3、炒前调料:水1茶匙,辣椒酱1/2茶匙(不要太多,主要是提鲜,感觉不到辣味),1/2茶匙。老油、香油1/2茶匙、盐1/2茶匙、白糖1/3茶匙(水的多少看你喜欢最后的汤汁多还是少);腌好的牛肉在炸之前,加入一茶匙食用油;4、锅里放少许油,锅里下蘑菇炒香;炒至水从蘑菇中流出;取出蘑菇;锅中放适量油,将洋葱炒香;

  5、将牛肉放入锅中,大火搅拌至开始变色(不要完全变色);立即放入蘑菇(不要倒蘑菇中的水);然后立即加入玉米淀粉调味酱;炒两次;马上放红辣椒;大火炒至汤汁浓稠立即关火;如果你喜欢,可以从锅里放一些黑胡椒粉;

  1、将洗净的牛肉切成大片,大约是手机的一半大小。腌制后,味道很浓。姜蒜切碎备用。

  2.加入一勺蜂蜜、酱油和香油,适量的辣椒粉和适量的花椒粉,姜末和蒜末,搅拌均匀~

  3、拌匀后,在肉片上撒上圆辣椒粉,根据自己的口味上色,搅拌均匀,撒上芝麻。

  原料:丝瓜皮200克,小辣椒3个,大蒜2瓣,大葱8根,姜片8克,食盐1克,植物提取物1克。

  2、锅中油放凉,放入切好的葱姜片,小火炒熟,再加入切好的蒜片和胡椒粉,炒至辣。

  3、开大火,倒入丝瓜皮,炒半分钟。加入盐和蔬菜,持续搅拌10秒以上,然后关火开始煮。

  材料:肥肠220克,青椒3个,油,姜,蒜,葱,干辣椒,料酒,酱油,盐,鸡汤。

  做法1、将鲤鱼宰杀洗净,去头,从“下巴”处切开,去鳃;切尾,其余骨头剁成大块,用流水冲去血水,吸干水分,放入盆中。

  2、鱼加入50克大葱(6厘米长,取少许)、生姜10克、八角4粒、胡椒粉5克、鸡蛋、适量盐、料酒放入鱼中腌制备用15分钟,直到味道不错。3、将15克玉米粉和50克面粉放入腌制好的鱼中,倒入少许水拌匀,最后加入50克色拉油充分把握拌匀。

  4.锅中油烧热至70%热,将鱼块放入锅中炸至熟,取出将油温升至90%热,放入鱼块炸至金黄,外面酥脆,里面柔软。沥干油,装盘即可食用。

  1、瘦肉切成薄片,加入盐和生粉拌匀,腌10分钟;草菇对半切开,烧一锅淡盐水,放入草菇烫2-3分钟,捞出沥干水分。用流水冲洗并沥干;

  2、锅中油烧热,下姜片爆香;倒入瘦肉片,大火炒至变色;将切好的草菇倒入清水中,拌匀;倒入适量的鲍汁,翻炒均匀。

  提示:草菇味道鲜美,但有一股鱼腥味,有些人不习惯。事实上,这种气味是可以去除的。方法很简单。将草菇放入淡盐水中煮沸,将水挤出。然后用流水冲洗。

  原料:肥肠、金针菇、土豆粉、青笋、芹菜、豆芽。自制麻辣底料50克,红辣椒盒,辣椒面,花椒,葱结,盐,味精,鸡精,酱油,鲜汤,色拉油。

  3.将自制麻辣香底料倒入干净的锅中炒香,倒入鲜汤烧开,放入腊肠稍煮片刻,放入煲仔饭。

  材料:猪大肠1根、胡萝卜半根、青椒1个、铃铛1个、大蒜2瓣、水淀粉1茶匙、小葱花、姜末。

  2锅里倒少许油,倒入少许白糖炒至白糖变色,再放入肥肠炒至金黄色,炸油加适量盐,酱油,葱和姜。蒜切片,继续炒两分钟。

  1、大虾洗净,去泥,加入料酒腌1小时,蒜、青椒切末,加入切碎的红辣椒拌匀。

  2、锅里放油,用小火烧开,将裹满干淀粉的虾放入锅中,炸至酥脆,捞出沥油。

  这道菜不同于一般的酸汤肥牛。汤色金黄,由辣椒酱和南瓜泥熬制而成,味道微辣;雪花牛肉脂肪含量高,入口即化。

  1.将雪花牛肉放入牛肉酱汤中腌制约18分钟,捞出放凉,切成大片,盛入碗中待用。

  2、然后将锅置火上,放少许底油,加入20克辣椒酱炒香,加入250克鸡汤,加入30克南瓜泥、盐、适量鸡汁,烧开备用倒在牛肉上。表面装饰青红辣椒圈,加入少许辣椒油即可食用。

  豌豆80克,胡萝卜20克,牛肉150克,白糖5克,食用油5克,料酒10克,盐2克,黑胡椒2克,酱油10克,5克淀粉

  1、牛肉最好选择牛里脊肉,然后切成小块。将切好的牛肉加入盐、黑胡椒、料酒、酱油、食用油和淀粉腌制。

  3、热锅冷油,放入腌制好的牛肉炒至变硬,然后加入开水至均匀沾上牛肉,盖上锅盖煮10分钟!

  配料表:鱼丸、鱼筋、鱼丸、肉片、香菇、白菜末、粉丝、盐、味精、葱花、枸杞

  羽衣甘蓝200克,冬瓜200克,胡萝卜30克,香菇3朵,生姜,盐,油,蔬果粉,水淀粉。

  1、山药条切丁,撒少许干淀粉拌匀,加入60%的热油拉油至表面微黄,另起一锅加水,将解冻后的带子放入沸水中焯一下,并迅速将它们移除。

  2、另起一锅放底油,加入20克红参巴牌楼酱炒香,加入蒜头炒香,倒入山药丁和干贝条拌匀,加入绿油和红辣椒炒香。片刻,加少许盐和味精调好味即可上桌。

  配料:芦笋;猪肉(瘦肉);胡椒粉(可选);红辣椒(可选);红葱头;姜;蒜;盐;料酒;酱油;芝麻油;死亡;胡椒;植物油;

  1、猪肉碎加入姜蒜末、料酒、香油、酱油、胡椒粉、淀粉拌匀腌20分钟;锅里放油,把火调到60%,肉末会很快散开;肉丝会变白,拿出来待用;

  2.锅内留底油,加入茭白翻炒至顺滑;加入切碎的青红椒;加入肉丝翻炒;加盐;上菜前加入葱

  材料:鸡腿2条,葱花,盐,香油,香酱,芝麻1茶匙,红油2茶匙,白糖半勺。花椒油、味精少许、醋少许、酱油适量